十割蕎麦

今月からパンを食べるのをやめたら
体重も1kgくらい減って体調もいい
グルテンフリー(小麦を食べない)をもっと徹底したいが
ストックもあるので昼食にパスタを食べたら
クヮーッと眠気が、、
血糖値が急上昇してる証拠か?
夕食は十割蕎麦(蕎麦粉のみで小麦なし)にしてみた
少しボソボソしてたが(安い乾麺だったので)
蕎麦も蕎麦湯も美味しかった