友達と都心の方で飲んだ時に
知り合いのイタリアンの店があって
カルボラーナを辛くしてもらい(メニューにはない)
これが美味くて
ビールとワインで食べていた
これが20年くらい前の話なんだけど
青春の味(?)なのかな
店で見かけることがないので
辛いカルボラーナなんて料理は
ないもんだと思って
もう忘れていたら、、、
なんとスーパーに売っていた
「魅惑のレッドホットカルボ」
(名前がダサい)
作って食べてみたら
これこれ、この味!
美味い!
(全粒粉のパスタなので写真は焼きそばみたいだけど)
![](http://cafe513.com/wp-content/uploads/2022/10/20221031-1024x768.jpg)
![](http://cafe513.com/wp-content/uploads/2022/10/20221031b-683x1024.jpg)
友達と都心の方で飲んだ時に
知り合いのイタリアンの店があって
カルボラーナを辛くしてもらい(メニューにはない)
これが美味くて
ビールとワインで食べていた
これが20年くらい前の話なんだけど
青春の味(?)なのかな
店で見かけることがないので
辛いカルボラーナなんて料理は
ないもんだと思って
もう忘れていたら、、、
なんとスーパーに売っていた
「魅惑のレッドホットカルボ」
(名前がダサい)
作って食べてみたら
これこれ、この味!
美味い!
(全粒粉のパスタなので写真は焼きそばみたいだけど)