鶏の黒酢照り焼き

ミツカンのホームページに載っていた
「鶏の黒酢照り焼き」を作ってみた
作り方は超簡単、、、んが
黒酢を入れてからの火力が強かったのか
真っ黒になり
早めに火を止めたら中が半生
これ以上焼くと焦げるので電子レンジで加熱
食べてみたら味はまあまあだけど
見た目が悪魔の料理みたいになってしまった
落語で「暗闇にヘタをつけたような茄子」とあったけど
この料理はなんと表現したらいいんだろう

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鶏の黒酢照り焼き