牛すじカレー 投稿日 2019年5月30日 著者 cafe513 カテゴリー 食べ物 シェア ツイート 牛すじカレーを作った まず牛すじ肉を下茹でする アクがたくさんでるので取り除く 問題は残った茹で汁 ネットで調べると (a)使うと美味しくなる (b)獣臭くなる 獣臭いカレーって、、、 怖いので水で作ったけど 茹で汁が気になる