参鶏湯（サムゲタン）

冬は食べ物が美味い
今年の我家のブームは参鶏湯（サムゲタン）
まずは裏山で鶏を捕まえ殺生し
毛を取ってから・・・というのは嘘で
スーパーに売っている「参鶏湯の素」を使い
簡単に作ったもので、最初からご飯を入れて
雑炊風にして食べる
鶏が丸ごと入った本格的な物より
見た目はこっちの方が好きかも
「冬は食べ物が美味い」と書いたけど
本場の韓国では夏によく食べる料理らしい