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佐世保の「麹香」さんに味噌作りキットを送ってもらい 午後から味噌作り モミモミ、コネコネ 大豆も茹でてあり、塩や麹の分量も計ってあるので そんなに難しい作業はない（握力が必要） 今回は麦麹で作る麦味噌 熟成が楽しみだなぁ

ヘルシオ ホットクックで無水カレーを作った 材料を切って、釜に入れて約１時間 水は入れない カレーは炒める時間、煮込み時間が長く ずっと近くに居ないとだけど これならほったらかしで完成 そして美味い！！ 次は違う肉でも作ってみよう トマト（角切り...

倉敷観光 本当は昨日の予定だったんだけど 大原美術館が休館日だったので １日滞在を伸ばした 「もう見ないで帰ろうか、、、」 とも思ったが、見てよかった 作品のチョイスも素晴らしい！ ピカソ、マティス、モディ、棟方志功と自分の好み その後、倉敷の...

岡山城と後楽園を観光 どちらも定番のコース ちと地味かなぁ ラーメンは「小豆島ラーメンHISHIO」 磯の香りがよかった 小豆島ラーメンHISHIO http://www.hishiosoba.com

そんなこんなで岡山に到着 マラソンのゼッケンをもらいに会場まで行った 岡山のことを下調べしないで来てしまったが カキオコと津山ホルモン焼きうどんは食べたかったので どちらも屋台があり、食べ物は任務完了 カキオコは具が牡蠣のお好み焼きで 牡蠣の...

新宿南口の雑居ビルにある「たつ屋」に行った 近くに場外馬券場があり治安は微妙なエリア 入口も奥まって分かりにくいが 財布に優しい老舗 たしか高校生の頃にも来た記憶がある 「新宿店」とあるが、ここだけらしい（笑） 今日はかつどんを食べた 牛どん　...

NHKの朝ドラ「まんぷく」を見ると ラーメンを美味しそうに食べるシーンがあり 「昼はラーメンにしよう！」 という日が増えた 今日は「日清ラ王 柚子しお」 トッピングに鶏胸肉と書いてあるので これは新しい鶏胸肉レシピが増えるかもしれない と期待したが...

約１年前に「有田焼カレー」を食べて その器は頻繁に使っている その時はデパート物産展で買ったんだけど なんと近所のスーパーの駅弁フェアで売っていた （しかも夕方に買いに行ったら20%引！） ２個買って、朝食と昼食に食べた 今回の器はドラえもん 有...

髪を切りに府中へ行ったが 混んでいたので断念、、、 ３連休だしなぁ そのまま帰るのも、もったいないので 「中華そば とんび」でラーメンを食べた 油揚げ、水菜、柚子がのっていて 魚介系のスープにも合っていたけど とにかく店が狭い、暑い、水がぬるい ...

シャープの電気無水鍋の 「ヘルシオ ホットクック（1.6L）」を購入 さっそく肉じゃがを作ってみた 具材と調味料を鍋に入れる 水は入れない 釜にセットする 「肉じゃが」を選択しスタート あとは放っておくだけ 35分で完成 途中で「煮込んでます」や「あと1...