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10月に長崎のいとこから自家製味噌を頂き 床下倉庫に重しをして寝かせていたのを 今日解禁！（ワインみたい） 農協で売ってた手作り味噌を使っていたけど 全然違う、美味すぎる！ 前回は合わせ味噌を頂き、今回は米と麦の味噌 日本人でよかった 麹ありがと！

東京マラソンは落選したので 多摩川土手をジョギング （抽選倍率が12.2倍だったらしい） ミツカンのホームページに載っていた 「鶏のさっぱり煮」を作った 下ごしらえの手間がなく 調味料は味ポンとニンニクと生姜だけ 簡単のわりには美味しくできた

イラスト仲間と遅い新年会 幡ヶ谷にある「青空」という モンゴル料理のお店で食べた メニューには味の想像出来ない料理もあったけど 香辛料たっぷりの羊肉は美味しかった

「ゆず茶」を買った スライスした柚子の皮がたくさん入っていて お湯で薄めて飲んだり ヨーグルトにかけても美味しい

すごく甘いものは苦手だけど そこそこ甘いものは好きで ウイダーinバーはちょうどいい甘さ １本でたんぱく質が10gも入っている ソイジョイは6.4g、カロリーメイトは2.1g １本のカロリーも糖質も多いので単純に比べられないけど おやつのメニューが増えるの...

たんぱく質摂取を目的にオートミールを買ってみた 炭水化物の中でたんぱく質の量を比べると オートミール（30g）：3.8g ご飯（100g）：2.5g 食パン（8枚切り）：4.2g 確かに多いけど、、、 小鳥のエサみたいで美味しくはない たんぱく質以外にも玄米と比較...

昼食はリンガーハットの皿うどん 麺増量サービスとのことで レギュラー200g、大盛り300g、ダブル400g 男は黙ってダブルを選択 出てきた量に少しひるんだけど ドレッシングで味を調節しつつ完食 ごっちゃんです

1月17日に警視庁警備部災害対策課が 水漬けパスタの作り方をTwitterに投稿した 茹で時間がなく、材料と一緒に炒めるだけ これなら少しの火力で作れるとのこと なるほどー、と思い試しに作ってみたら モチモチした麺になり茹でるよりも美味しいかも この作...

鮭ブームがやってきた（個人的なブーム） 焼いた鮭をほぐしてご飯に混ぜたもので 少しごま油を入れたり、ネギやしらすを入れたり 検索するといろいろレシピがでてくる ご飯を炊く時に鮭をジャーに入れる方法もある まあとにかく鮭＋ご飯が美味い たんぱく...

関東では「白ネギ」、関西では「青ネギ」 自分も「白ネギ派」だったけど ここんところ関西や九州に行く機会が増えて 「青ネギ派」になってきた うどんや蕎麦は出汁との相性もあるけど 今日の昼食はどん兵衛に青ネギ 夕食の親子丼にも完成後に青ネギを少し...