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食べ物
アジアン鶏飯
味の素のCook Doシリーズの 「アジアン鶏飯(チキンライス)」を作ってみた 鶏肉を買ってきて炊飯器に入れれば出来ちゃう! いろいろ呼び方はあるが「海南鶏飯」がメジャーだと思う Wikipediaによると 「茹で鶏とそ […] -
食べ物
牡蠣フライ
夕飯は某トンカツ屋の牡蠣フライをテイクアウト う〜ん、牡蠣を食べてんのか、衣を食べてるのか ってくらい衣が厚かった・・・ 牡蠣味の衣っだったり? まさか、うまい棒の牡蠣味? このお店はテイクアウトの専門店で 前にカツ丼を […] -
食べ物
秋刀魚を焼いてみた
9月になって秋刀魚が食べたくなり 網を買ってきて焼いてみた 秋刀魚を焼くのは初めて けっこう脂が落ちて炎も出たけど 美味しくできた(見栄えはまあまあ) 後でネットで調べたらフライパンでも クッキングペーパーやアルミホイル […] -
食べ物
さ竹
浅草橋で打ち合わせの後 新宿にある蕎麦屋「さ竹」に行った このお店は十割蕎麦のざるそばが360円 そのうえビールが150円! 近くに勤めていたら毎日通ってそう 入り口に石臼が機械で動いていて たぶん、その後の行程も機械だ […] -
食べ物
えごま油+ポン酢
とにかく暑い 夏ってこんなに暑かったっけ、、 いまの気に入っているタレ(調味料)は えごま油+ポン酢 鶏胸肉を焼いたものをスライス(またはさいの目切り)し ネギをたっぷり足し、タレを掛けて完成 すぐに出来るし、ビールに合 […] -
食べ物
十割蕎麦
今月からパンを食べるのをやめたら 体重も1kgくらい減って体調もいい グルテンフリー(小麦を食べない)をもっと徹底したいが ストックもあるので昼食にパスタを食べたら クヮーッと眠気が、、 血糖値が急上昇してる証拠か? 夕 […] -
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30日間「不食」
俳優の榎木孝明さんが 30日間「不食」したという記事を読んだ 写真も掲載されていて、痩せてはいたけど健康そう 若い時にインドを旅した時にも不食していたらしい 自分もインド行ったけど、カレーばかり食べてたなぁ、、 それにし […] -
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豆腐ご飯
暑くなると「豆腐ご飯」をよく食べる ご飯、豆腐、鰹節、醤油をぐちゃぐちゃに混ぜ スプーンで食べる 検索してみると「豆腐丼」「豆腐ぶっかけ丼」など いろんなネーミングがありレシピも微妙に違う (今日は生卵を入れてみたらいま […] -
食べ物
復活ペヤング
販売を休止していたペヤングが 新しくなって販売再開!復活ペヤング! さっそく買って食べてみた ・包装と容器が変わった ・内蓋がついて湯切りがしやすくなった ・麺が細くなった モッチリ感も増した気がするが 容器が変わって保 […] -
食べ物
コンビーフカレー(中辛)
コンビーフといえば「ノザキ」が有名 そのノザキから販売しているレトルトカレー コンビーフ好きにはたまらないと思うが 自分はそれほどでもないので、、 中辛にしては辛かった