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インターネットで話題になってる（かな？） 「10分どん兵衛」を作ってみた （作ると言っても10分待つだけ） ラーメンの麺は固めが好きだし、はせっかちなので ５分のどん兵衛は３〜４分くらいで食べていたが 10分待つと・・・美味い！ うどんの表面がつる...

クリスマスが近いせいなのか？ 鶏の唐揚げが食べたくなり 肉屋で予約して夕方取りに行った もう一品、なにか欲しくてオリジン弁当へ いろいろ迷ったが、また唐揚げを購入 夕食は鶏唐揚げの食べ比べ大会になった 見た目は大差ないし、味も甲乙つけがたいが ...

汐留にある海南鶏飯のお店に行った 築地市場にあるイラストスクールに通ってた頃は 汐留にもよく行ってたんだけど 久しぶりに来たら方向感覚が・・・ 海南鶏飯は半分を茹でた鶏肉、半分を揚げた鶏肉にした ３種類のソースとスープで炊いたご飯が美味い お...

昨日の夜にカレーをたくさん作って食べ そして今日も朝食、昼食、夕食と食べ 明日の朝食でなくなる予定

味の素のCook Doシリーズの 「アジアン鶏飯（チキンライス）」を作ってみた 鶏肉を買ってきて炊飯器に入れれば出来ちゃう！ いろいろ呼び方はあるが「海南鶏飯」がメジャーだと思う Wikipediaによると 「茹で鶏とその茹で汁で炊いた白米を共に皿へ盛り付け...

夕飯は某トンカツ屋の牡蠣フライをテイクアウト う〜ん、牡蠣を食べてんのか、衣を食べてるのか ってくらい衣が厚かった・・・ 牡蠣味の衣っだったり？ まさか、うまい棒の牡蠣味？ このお店はテイクアウトの専門店で 前にカツ丼を買いに行った時に 「容器...

９月になって秋刀魚が食べたくなり 網を買ってきて焼いてみた 秋刀魚を焼くのは初めて けっこう脂が落ちて炎も出たけど 美味しくできた（見栄えはまあまあ） 後でネットで調べたらフライパンでも クッキングペーパーやアルミホイルを使えば焼けるとのこと ...

浅草橋で打ち合わせの後 新宿にある蕎麦屋「さ竹」に行った このお店は十割蕎麦のざるそばが360円 そのうえビールが150円！ 近くに勤めていたら毎日通ってそう 入り口に石臼が機械で動いていて たぶん、その後の行程も機械だと思うが 蕎麦の美味しさは十分...

とにかく暑い 夏ってこんなに暑かったっけ、、 いまの気に入っているタレ（調味料）は えごま油＋ポン酢 鶏胸肉を焼いたものをスライス（またはさいの目切り）し ネギをたっぷり足し、タレを掛けて完成 すぐに出来るし、ビールに合う あとは冷や奴、サラダ...

今月からパンを食べるのをやめたら 体重も1kgくらい減って体調もいい グルテンフリー（小麦を食べない）をもっと徹底したいが ストックもあるので昼食にパスタを食べたら クヮーッと眠気が、、 血糖値が急上昇してる証拠か？ 夕食は十割蕎麦（蕎麦粉のみで...